Als ich klein war fand ich beim Grill immer zwei Sachen am besten – Brot mit Kräuterbutter und Krautsalat. Ihr wisst schon welchen ich meine: Diese runden Plastikdosen aus…
Ingwer – als ich noch ein Kind war, hatte ich absolut keine Ahnung, was man mit der braunen Knolle anfangen soll, die ich nur aus dem Gemüseregal im Supermarkt…
Superfood ist dieser manchmal irreführende Begriff, der seit einigen Jahren durch die Blogs und Hipster-Speisekarten dieser Welt geistert. Gemeint sind Lebensmittel, die (angeblich) richtig viel gute Inhaltsstoffe und Power…
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In meiner Kindheit gab es fast jeden Morgen ein warmes Frühstück. Meine Großmutter war der Meinung, dass man vor allem morgens „richtig“ essen sollte. Deswegen landete auf unseren Tellern…
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Grüne Smoothies dürfen schon seit einigen Jahre nicht mehr auf meinem Speiseplan fehlen. Das erste Mal habe ich das grüne Mixgetränk 2014 in den USA probiert – dem Mutterland…
Man kann sich heute kaum mehr vorstellen, dass es auch nur ein hippes Cafés in Deutschland gibt, das keinen Chia Pudding zum Frühstück serviert. Dabei waren die kleinen schwarzen…
Seit ich die Diagnose Lupus bekommen habe, saß ich immer wieder mit einer Frage bei meinem Arzt: Was kann ich tun? Leider habe ich darauf eine eher niederschmetternde Antwort…
Vor ein paar Jahren hätte ich nicht gedacht, dass ich einmal ein ganzes Paket Baby-Spinat zum Frühstück essen würdest. Ein paar Food-Trends und eine Ernährungsumstellung später, kann ich mir…